Lebenspraktische Fertigkeiten: Brot belegen

Essen und Trinken dienen nicht nur der Erhaltung von Gesundheit und Leistungsfähigkeit, sie sind in erster Linie auch lustvolle und kommunikative Akte und strukturieren nicht zuletzt den Tagesablauf. Da Autonomie, Selbstständigkeit und lebenspraktische Kompetenzen auf diesem Feld für Schüler mit geistiger Behinderung von hoher Bedeutsamkeit sind, lernen die Schüler in dieser kurzen Unterrichtseinheit wie sich auf einfache Weise ein leckeres, belegtes Brot zubereiten lässt. Die Materialien enthalten dazu passende Bildkarten, sowie eine Einführung und einen Stundenverlauf für die Lehrkraft.