Was genau ist Kalk?

Bei einem Urlaub am Mittelmeer, in den Alpen und auch an vielen anderen Stellen in der Landschaft fällt uns das zumeist hellgraue und scharfkantige Gestein auf: Kalkstein. Oftmals finden sich im Kalkstein versteinerte Reste urzeitlicher Lebewesen. Kalkstein ist ein Naturprodukt und ein sehr wichtiger Rohstoff für die Industrie.