Bücher Sekundarstufe

Thema dieses Films ist Kupfer. Es ist eines der am längsten von Menschen genutzten Metalle. In der Natur kommt es in Form von Nuggets auch gediegen vor und wurde schon vor 10.000 Jahren von Menschen zur Herstellung von Werkzeugen genutzt. Kupfer lässt sich nämlich durch Schmelzen und Gießen gut verarbeiten. Pfeilspitzen und andere archäologische Funde […]

Metalle, die schnell Elektronen abgeben, also Elektronendonatoren, sind unedel. Metalle, die schlecht oder gar keine Elektronen abgeben, also Elektronenakzeptoren, sind edel. Nach der Bereitwilligkeit, mit der Metalle Elektronen abgeben, können sie in einer Skala, der so genannten Fällungsreihe angeordnet werden.Der Film zeigt anhand verschiedener Versuche, wie sich edle und unedle Metalle unterscheiden und wie sie […]

Dieser Film beschäftigt sich mit der Verhüttung von Eisenerz zu Eisen und der Herstellung von Stahl. Metallisches Eisen gibt es in der Natur nur in gelegentlichen Meteoritenfunden. Ansonsten kommt Eisen natürlich nur als mineralisches Eisenerz vor, das vor allem in Brasilien, China, Australien und der Ukraine meist im Tagebau gewonnen wird.Der Film zeigt, wie aus […]

Ohne Energie fließt kein elektrischer Strom, sausen keine Daten durchs Internet, arbeitet keine Fabrik. Ohne Energie läuft aber auch keine chemische Reaktion ab. In diesem Film wird der naturwissenschaftliche Begriff der Energie erläutert.Dabei wird unter anderem auf die unterschiedlichen Energieformen und deren Umwandlung eingegangen, auf den Energieerhaltungssatz, die Verbrennungsenthalpie, den Ersten und Zweiten Hauptsatz der […]

Die sechs Erdalkalimetalle Beryllium, Magnesium, Calcium, Strontium, Barium und Radium gehören zur zweiten Hauptgruppe im Periodensystem. Die Alkalimetalle sind die reaktionsfähigsten Elemente, und die Erdalkalimetalle folgen direkt darauf. Sie besitzen alle zwei reaktionsfreudige Außenelektronen und reagieren bis auf Beryllium schnell mit Wasser und Luft. Die Erdalkalimetalle kommen deshalb in der Natur nicht elementar, sondern nur […]

Thema dieses Films ist die Komplexität und damit der Wert des Rohstoffs Erdöl. Im Erdöl ist in konzentrierter Form die Energie gebunden, die Billionen von Kleinstlebewesen im Lauf von Millionen Jahren mit der Nahrung aufgenommen oder unter dem Einfluss des Sonnenlichts selbst synthetisiert haben. Seit knapp 200 Jahren nutzen die Menschheit diesen Stoff, seit etwa […]

Dieser Film beschäftigt sich mit der Gewinnung von Energie aus chemischen Reaktionen. Reaktionen, die mehr Energie verbrauchen als sie erzeugen, heißen endotherme Reaktionen. Reaktionen, die während des Reaktionsvorgangs mehr Energie freisetzen, als für die Reaktion benötigt wird, heißen exotherme Reaktionen.Die meisten exothermen chemischen Reaktionen verlaufen nach folgendem Schema: zunächst muss den Reagenzen, um die chemische […]

Thema dieses Films ist die Synthese von Harnstoff. In seiner reinen Form ist Harnstoff ein weißer, kristalliner Feststoff. Er wird von den meisten Lebewesen als Endprodukt von Stoffwechselvorgängen mit dem Urin ausgeschieden. Lange Zeit dachten die Wissenschaftler, dass organische Substanzen etwas komplett anderes seien als anorganische Substanzen. Die Bildung organischer Substanzen führten sie auf eine […]

Kohlenhydrate bestehen aus Zuckermolekülen und sind in vielen Lebensmitteln enthalten. Je nach der Anzahl ihrer Zuckermoleküle werden sie vom menschlichen Körper unterschiedlich verdaut und zur Energiegewinnung verarbeitet. In diesem Film erfahren Sie, was die genauen Unterschiede Einfachzucker (Monosaccharide), Zweifachzucker (Disaccharide) und Mehrfachzucker (Oligo- und Polysaccharide) sind und wie sich ihre Verdauung unterscheidet.In folgendem Trailer erhalten […]

Thema dieses Films ist Iod, ein Element aus der Gruppe der Halogene. Bei Zimmertemperatur besteht Iod aus metallisch glänzenden, grauen Blättchen. Allerdings bildet Iod schon bei leichtem Erwärmen violetten Dampf. Daher kommt auch der Name des Elements, denn er ist vom griechischen Wort ioiedis abgeleitet, das veilchenfarbig oder violett bedeutet. Wie alle Halogene bildet Iod […]