Kartoffelsuppe und Zucchinicremesuppe

Kartoffeln und Zucchini sind zwei unschlagbare Gemüsesorten: Es gibt sie das ganze Jahr über, in jedem Supermarkt, sie kosten wenig, sind gesund und ganz einfach zu verarbeiten. Zwei Grundrezepte für Suppen, eine Kartoffelsuppe und eine Zucchinicremesuppe, werden nach dem gleichen Aufbau absolut gelingsicher dargestellt. Fotos dokumentieren alle Zutaten, Fotos dokumentieren jeden einzelnen Arbeitsschritt vom Schälen bis zur Einstellung am Herd, Fotos zeigen, wie schön angerichtet wird. Für Sie ist das aus zwei Gründen eine große Arbeitserleichterung: Sie können auch größere Klassen damit unterrichten und Sie können darauf vertrauen, dass jeder sein Gericht lecker „hinkriegt“. Eine große Motivation für gesundes Kochen und Selbstbewusstsein.“Kartoffelsuppe und Zucchinicremesuppe“ ist ein Download-Auszug aus dem Originaltitel „Einfaches Kochen nach Fotos Band 2“ von Doris Thoma-Heinzmann und Friedrich Strobel.